هنر و ادب

سپهری یک نقطه عطف

ارسالی مدینه سهراب سپهری شاعر یا نقاش ؟ سپهری شاعر نقاش و یا سپهری نقاش شاعر ؟ در جائی خواندم که سپهری اولین دفتر شعرش را در نوزده سالگی منتشر کرده است . ظاهرا” این نخستین نمایشی از فعالیت های هنری او بوده است . نمی دانم که در همان …

بیشتر »

به‌عنوان يك كارآفرين، هنر فروش را ياد بگيريد

ارسالی: سونیا جوامع امروز، به‌ويژه اقتصادهاي در حال رشد، نياز شديدي به كارآفرينان توانمند احساس مي‌كنند. در بسياري از كشورها كارآفرينان موفق به‌عنوان قهرمانان ملي شناخته مي‌شوند. همه‌ي كارآفرينان موفق، چه بدانند و چه ندانند، از اصولي پيروي مي‌كنند كه در كتاب “كارآفريني: 21 قانون طلايي براي مديران شركت‌‌هاي جهاني” …

بیشتر »

طرز تهیه سوپ قارچ

ارسالی: مدینه سوپ قارچ مواد لازم: پیاز متوسط ۲ عدد، سیر ۲ حبه، فلفل دلمه‌ای یک عدد، قارچ ۲۰۰ گرم، جعفری خرد شده نصف پیمانه، آرد ۲ قاشق غذاخوری، لیمو ترش یک عدد، شیر ۴ لیوان، نمک، فلفل و روغن سرخ کردنی به میزان لازم. طرز تهیه: پیازها را نگینی …

بیشتر »

طرز تهیه کلوچه نخودچی

ارسالی: مدینه مواد لازم : آرد نخودچی نیم کیلو پودر قند دویست و پنجاه گرم روغن جامد حدود سیصد گرم هل به مقدار دلخواه دو عدد هل ساییده کافی است. طرز تهیه : ابتدا آرد نخودچی را الک میکنیم که کاملا نرم و یک دست شود. در یک کاسه بزرگ …

بیشتر »

طرز تهیه سالاد گل کلم

ارسالی: مدینه شما حتما در خانه با غذای خود سالاد میل می کنید ، ولی بیشتر ما سالاد را با کمی کاهو ، خیار و گوجه ریز شده و بعضی مخلفات دیگر می شناسیم ؛ در صورتی که سالادها دنیای وسیعی دارند . ما انواع سالادهای خوشمزه را به شما …

بیشتر »

دلایل وعوامل اضطراب امتحان

ارسالی: مدینه اضطراب امتحان یکی از اضطراب‌های موقعیتی است که با عملکرد و پیشرفت تحصیلی میلیون‌ها دانش‌آموز و دانشجو رابطه تنگاتنگ دارد. ترس و تشویق، شک و تردید، عدم قدرت تصمیم‌گیری، احساس بیچارگی، حساسیت و عصبانیت زیاد از واکنش‌های مختلف رفتاری دانش‌آموزان مضطرب است. تقریبا هر کسی نگرانی و اضطراب‌هایی …

بیشتر »

طرز تهیه املت کالباس

ارسالی: مدینه مواد لازم: کالباس= ۲ورق هویج پخته و ریز شده =۱ قاشق سوپ خوری سیب زمینی پخته و خرد شده=۱ قاشق سوپ خوری پنیر پیتزا =۱ قاشق سوپ خوری تخم مرغ =۱عدد جعفری خرد شده=۱قاشق سوپ خوری نمک وفلفل وروغن=به میزان لازم طرز تهیه: تمام مواد بجز کالباس را …

بیشتر »

دستور پخت املت گوشت و تخم مرغ

ارسالی: مدینه مواد لازم: گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم تخم مرغ زده شده=۵ عدد نمک=۲/۱ قاشق مرباخوری کره=۲ قاشق غذاخوری روغن=۲ قاشق غذاخوری فلفل و زردچوبه=کمی طرز تهیه: ۱-گوشت را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم و به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم تا آب آن کاملا …

بیشتر »

چگونه محبوب قلب همسرمان شویم ؟

ارسالی: مدینه چگونه محبوب قلب همسرمان شویم ؟ چه کسانی در زندگی شما دوست‌داشتنی هستند؟ بهترین دوستان‌تان را به خاطر می‌آورید؟ کدام ویژگی است که باعث می‌شود احساس صمیمیت بیشتری با آنها داشته باشید؟ اصلا چرا راه دور برویم، همسرتان را چه لحظاتی دوست خود احساس می‌کنید و صمیمیت در …

بیشتر »

طرز تهیه کیک قهوه

ارسالی: مدینه کیک قهوه مواد لازم : آرد یک و یک چهارم لیوان کره ی ذوب شده ۱ لیوان پودر شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد مایه خمیر نصف قاشق مرباخوری زنجبیل نرم شده یک چهارم قاشق مرباخوری قهوه ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه : تخم مرغ ها را …

بیشتر »